В чем польза и вред помидоров. Закисляет организм

В чем польза и вред помидоров. Закисляет организмПомидор — это ягода, содержащая различные кислоты, включая щавелевую кислоту. Поэтому, от значительного употребления помидор, происходит закисление организма. Но, наш организм начинает выравнивать Рн крови до 7,4.

Еще, именно красный помидор содержит вещество Ликопин, который:

  • противостоит ультрафиолетовому облучению
  • противостоит радиации
  • противостоит свободным радикалам
  • уменьшает темп старения организма
  •  участвует в профилактике онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний  

Ликопин относится в классу каротиноидив, но в 2-3 раза сильнее бета-каротина, который находится в моркови.

Ликопин усваивается только в составе с разогретым растительным маслом, в жаренном виде. В употреблении салатов со свежими помидорами ликопин не усвоится.

Жаренные помидоры, и приготовленная на их основе томатная паста, хороший источник лепикона. В жарких южных странах, таких как Италия, Испания и другие, на столах томатная паста ходовой, обязательный и полезный продукт.

Свежие помидоры нужны нам, как источник витаминов В1, В2, Р, К, С другие. И источник минеральных веществ: калий, магний, кальций, натрий.

Вредны помидоры аллергикам, людям с повышенной кислотностью в желудке, так как в них содержится много кислот, и сам по себе помидор кислый продукт.

Могут возникнуть неприятные симптомы от употребления помидор:

  • головная боль
  • боль в области живота
  • крапивница
  • кожная сыть
  • зуд кожи
  • насморк
  • гиперактивность

Вывод: Польза помидор ощутима, это витамины и минералы, которые необходимы нашему организму. В поджаренном виде они тоже полезны из-за содержащегося вещества Лепикон.

При этом, помидор — это кислая ягода, которая содержит щавелевую кислоту. И поэтому закисляет наш организм. Поэтому, с помидором нужно знать меру.


Опубликовано 31 Июл 2017 в 11:55 дп. Рубрика: Полезные продукты.
Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0.
Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.

Комментарии:

Ваш отзыв

 
-->