Цикорий жареный

Цикорий жареныйНедавно я обнаружил в магазине цикорий жареный в виде фильтрпакетов ( без содержания кофеина). Я давно слышал, что жареный цикорий очень полезен и захотел узнать об этом побольше:). Интересный и простой вкус, очень приятно пить. Сейчас он мой любимый напиток, наравне с какао, айраном и таном. Но все же напиток на любителя. Давайте рассмотрим, чем полезен цикорий жареный.

Цикорий жаренный в фильтрпакетах содержит фруктозу, полисахарид инулина, гликозит интибина ( который и придает этому напитку горьковатый вкус). Также содержит ряд витаминов: С, РР, В1, В2. Ряд минеральных веществ Са, Мg, Na, K, P, Fe.

Еще в состав жареного цикория входят некоторые микроэлементы, органические кислоты, дубильные вещества, каротин, холин, пектин, белки и множество других полезных веществ, которые просто необходимы для жизнедеятельности и здоровья человека.

Как известно жареный цикорий не содержит кофеин, хорошо снижает нервную возбудимость, отлично улучшает пищеварение, а также уменьшает содержание сахара в крови.

Замечено! При лечении заболеваний связанных с желудочно- кишечным трактом и печенью, цикорий очень хорошо помогает. Употребляют цикорий в питании при воспалительном заболевании слизистой оболочки желудка, печени, желчного пузыря, почек, толстой и тонкой кишок, а также при мочекаменной и желчекаменной болезнях.

Еще цикорий обладает хорошим противовоспалительным, противомикробным, успокаивающим, мочегонным, желчегонным действием. Он уменьшает потливость, усиливает сердечную деятельность.

Жареный цикорий при употреблении выводит холестерин, различные вредные и радиоактивные вещества.

Для питания детей вместо кофе широко используется растворимый порошкообразный и жареный цикорий в фильтрпакетах!

Обычно срок хранения пакетированого жареного цикория составляет около полутора лет. Когда Вы заварили фильтрпакет кипяченой водой, нужно подождать настояться цикорию около 3 х минут.

 


Опубликовано 07 Фев 2013 в 10:20 дп. Рубрика: Полезные напитки.
Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0.
Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.

Комментарии:

4 комментария на «Цикорий жареный»

  1. Оксана пишет:

    Да, цикорий — напиток на любителя, но в нашей семье его очень любят, особенно приятно узнать насколько полезны и уникальны его свойства! Спасибо за статью!

  2. Pat пишет:

    В статье постоянно идёт акцент на слово «жареный». Но корни высушенного сырого цикория, предварительно измельчённого в кофемолке и заваренные как обычный чай, в 1000 раз полезнее, особенно для поджелудочной железы.

  3. Рита пишет:

    Жареный не пробовала, пью растворимый цикорий «Здоровье». Просто влюблена в этот напиток. Вкус мягкий, запах приятный,а сколько пользы для здоровья так это вообще сказка!Попробуйте, не пожалеете. А я попробую жареный)

  4. admin пишет:

    Жареный это просто, своего рода акцент статьи получился. Цикорий в упаковке уже жареный, такая его технология приготовления:)Просто есть люди, которые используют целые корни цикория.

Ваш отзыв

 
-->