Что такое витамин В2 (Рибофлавин)

Здравствуйте друзья, витамин В2(рибофлавин) по праву считается «двигателем нашего организма». Появился витамин В2 в 1953 году, в результате синтезирования из молочной сыворотки.

Основные характеристики витамина В2:

Слабая растворимость в воде, разрушаемость в результате действия света, взаимодействие с теплом.  Попадая в организм, витамин В2 легко усваивается кишечником, при этом он в нем не накапливается. Наш организм сам определяет, какое количество витамина В2 ему нужно вывести из организма. Для этого он расходует часть белка.

Какая роль витамина В2 в организме:

Витамин В2 — это участник большинства обменных процессов в организме. При этом, он участвует в метаболизме жиров, белков и углеводов. Витамин В2 очень важен для нашего зрения, он не уступает по значимости витамину А. Он способен снижать утомляемость глаз, обострять ночное зрение, а также может предотвратить развитие болезни — катаракты.

Витамин В2 является важным элементом для образования эритроцитов в крови, для нормализации роста, а также для регуляции репродуктивной функции организма.

Витамин В2 способен уменьшать негативное воздействие различных токсинов на дыхательные пути. При этом витамин В2 способствует лучшему росту волос и ногтей. Он также, улучшает общее состояние слизистых и кожи.

Витамин В2 может обеспечивать общую защиту организма, в том числе защиту щитовидной железы.

Суточная норма витамина В2:

Всасывание витамина В2 происходит в основном, через тонкий кишечник, а выводится через мочу.

Для взрослых мужчин и женщин, потребность в витамине В2:

+ для взрослого человека, средне суточная доза составляет от 1,35 до 1,7 мг,

+ во время лактации, доза составляет от 1,8 до 2,2 мг,

+ для беременных женщин среднесуточная доза составляет от 1,6 до 2,1 мг.

Для детей потребность в витамине В2

грудные дети, доза составляет от 0,5 до 0,6 мг,

+ остальные дети, доза составляет от 1,0 до 1,8 мг.

В условиях значительной физической нагрузки на организм, а также в результате употребления алкоголя, следует повысить среднесуточную дозу витамина В2 (Рибофлавина).

Как взаимодействует витамин В2 с другими веществами:

Из-за того, что витамин В2 плохо взаимодействует со светом (ультрафиолет). В результате чего, он очень быстро разрушается. Также, идет разрушение во время приготовления пищи.

Как определить недостаток витамина В2 в организме:

Недостаток в организме витамина В2 можно разделить на легкие и тяжелые последствия:

Легкие: слабость организма, снижение аппетита, потеря веса, незначительная мигрень, понижение уровня тактильной чувствительности, резь в глазах и куриная слепота, сухость кожи в районе уголков рта и нижней губы.

Тяжелые: нарушается пищеварение, может развиться катаракта и конъюктивит, появляются значительные трещины в уголках губ, может появиться дерматит, нервозность, анемия.

Также, может воспалиться слизистая языка и полости рта. Возможно ухудшение состояния кожи и выпадение волос.

У детей, от недостатка витамина В2 может быть выражена явная задержка роста.

Признаки передозировки витамином В2:

Если у вас почки работают нормально, то передозировка вряд ли случится. В результате чего, избыток витамина В2 выводится с мочой, имея при этом ярко-желтый цвет.

В каких продуктах содержится витамин В2:

Растительные источники Витамина В2: 

+ листья зеленых овощей, дрожжи, различные фрукты, гречневая крупа, овсяная крупа, горох, рис, хлеб, орехи, пшеничные ростки и различные мучные изделия.

Животные источники Витамина В2:

+ мясо (включая печень, почки, сердце), рыба, молочные продукты и яйца.

 


Опубликовано 14 Апр 2014 в 10:59 дп. Рубрика: Витамины.
Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0.
Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.

Комментарии:

Ваш отзыв

 
-->